Festival Casse-croûte - Chamonix

à Chamonix-Mont-Blanc
Présentation

Casse-croûte est un festival hybride à la croisée de la gastronomie, du vin, de la culture, de la nature et de l’environnement qui a lieu à Chamonix.

La première édition du festival Casse-Croûte se déroulera à Chamonix, du 28 octobre au 1er novembre prochain.

Au menu : un festival de cuisine hybride, autour de nombreux chef·fes invité·es originaires et amoureux·ses de l’arc alpin européen : de Guillaume Monjuré à Nadia Sammut, des cheffes Manon Bocquentin et Thaïs Giannetti à Nicolas Darnauguilhem, ou encore les formidables Mathieu Rostaing-Tayard, Giuliano Baldessari, Oliver Piras et Alessandra del Favero… Sans oublier la carte blanche au restaurant Les Valseuses autour de la cheffe Mitsuko et de Laurent Garnier en cuisine !

Un festival de cuisine dédié à la convivialité et au partage, enrichi de multiples propositions et formats artistiques et culturels : cantine effervescente, dégustations joyeuses, rencontres et débats épicés (en partenariat avec Actes Sud et Globule Radio), escapades gastronomiques en montagne, concerts et dj sets caloriques. Ou encore un chef invité à l’EPHAD de Chamonix, une expo de chef·fes avec leur couteau fétiche, un concours de soupes et de nombreux projets participatifs avec les structures culturelles et acteurs et actrices du territoire.

Enfin et surtout le paysage incroyable, émouvant et emblématique de la Vallée de Chamonix, personnage principal d’un festival qui s’inscrit résolument dans une démarche engagée et respectueuse de son environnement.

Tarifs
Tarifs non communiqués. Réservations des diners sur : https://shotgun.live/fr/festivals/casse-croute.
Dates d'ouvertures
Du vendredi 28 octobre au mardi 1er novembre 2022 de 9h30 à 2h.
Localisation
Festival Casse-croûte - Chamonix
Chamonix Mont-Blanc

74400 Chamonix-Mont-Blanc

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